Il blog di Max

Terrina con Salmone e caprino alle erbe

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Terrina di Salmone alle Erbe
Una terrina da tagliare a fette di forte impatto visivo , ottimo servito come antipasto.
Tempo di preparazione 10 minuti
Tempo Passivo 3 ore
Porzioni
persone
Ingredienti
Tempo di preparazione 10 minuti
Tempo Passivo 3 ore
Porzioni
persone
Ingredienti
Istruzioni
  1. ammorbidite la gelatina in acqua, scolatela e strizzatela
  2. imburrare uno stampo da plum cake
  3. rivestito con le fettine di salmone lasciandole debordare
  4. versate il formaggio in una ciotola con il trito di erbe e il rafano
  5. mescolatevi la gelatina e il succo di limone
  6. versate nello stampo, richiudete le fette di salmone, ponete in frigo almeno tre ore .

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