Il blog di Max

Archivi del mese: Novembre 2016

Risotto ai Funghi Porcini

Questo Risotto è un classico della cucina Italiana. La ricetta prevede funghi porcini freschi, ideale per le stagioni autunnali ma può essere preparato anche con altri funghi o anche un buon mix di funghi.

Macaron (Ricetta di Luigi Biasetto)

È un dolce a base di meringhe, ottenuto da una miscela di albume d'uovo, un pizzico di sale, farina di mandorle, e zucchero a velo. Il macaron è comunemente farcito con crema ganache, marmellata o creme varie e richiusi da due gusci. Il macaron è realizzabile in forma salata con varie farciture gastronomiche.

Grissini Piemontesi

Il grissino è uno dei più celebri e diffusi prodotti della gastronomia del Torinese e uno dei più noti della cucina italiana all'estero.