Il blog di Max

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Maionese Vegana

Oggi insieme vediamo come preparare una maionese senza uova, una maionese vegana… si può fare.

Eclaire con salmone affumicato

La ricetta che andiamo a preparare è ottima come antipasto, per accompagnare un aperitivo o per comporre nel piatto una serie di antipasti a base di pesce.

Risotto ai Funghi Porcini

Questo Risotto è un classico della cucina Italiana. La ricetta prevede funghi porcini freschi, ideale per le stagioni autunnali ma può essere preparato anche con altri funghi o anche un buon mix di funghi.